Kcal a porzione: 362

Baccalà Pil Pil con caponatina di verdure

 

Direttamente dai paesi baschi, il nome "Pil Pil" deriverebbe dal nome dei peperoncini che si utilizzano nella preparazione. Delizioso baccalà con contorno di patate e verdure a pezzettoni, in mono porzione da 250 g.

Peso confezione: 250 g

€13,04
 
 
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Merluzzo salato ((Gadus macrocephalus, sale), acqua), Patate, Melanzane fresche (17,1 %), Zucchine (17,1 %), Olio extra vergine di oliva, Polpa di Pomodoro (Pomodoro 99,2%, Acido Citrico) (3,2 %), vino bianco, Capperi, Farina di grano tenero, Aglio, Cipolla, Peperoncino, Pepe nero, Sale fino

Contiene allergeni: solfiti, cereali contenenti glutine, pesce

Il prodotto può contenere tracce di: crostacei, frutta a guscio, molluschi, senape, soia

Energia: 606 kJ
Energia: 145 kcal
Grassi: 7,4 g
di cui grassi saturi: 0,9 g
Carboidrati: 41 g
di cui zuccheri: 0,9 g
Fibre: 1,0 g
Proteine: 15 g
Sale: 0,09 g

Utile da sapere:

Conservazione

In frigorifero a +2/+4°C max. Una volta aperta la confezione, consumare entro 24h.

Scadenza

25 giorni dalla data di produzione

Come riscaldare

Microonde:

2 minuti a 800 watt, senza forare la pellicola o al massimo facendo un foro con uno stuzzicadenti.

Alternativo:

Riscaldare per 5 minuti in padella antiaderente, a fuoco lento e con coperchio. Girare spesso con una forchetta.

Smaltimento confezione

Piatto e pellicola: raccolta plastica.

Cartoncino esterno, ove presente: raccolta carta.

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Alex prepara ogni giorno nel nostro laboratorio tutta la pasta fresca di cui abbiamo bisogno, partendo da uova, semola e acqua. La sfoglia viene poi trafilata al bronzo, affinché resti porosa ed assorba meglio il sugo.