Bigoli all'anatra
Bigoli all'anatra
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Ingredienti
Ingredienti
Condimento per Pasta a base di Anatra e Pomodoro (Polpa di Pomodoro (57,7 %), Anatra (30,5 %), Olio di oliva extra vergine, Olio di girasole, Cipolla, Sale, Sedano, Carota) (48,4 %), pasta all'uovo di nostra produzione (Semola di grano duro, uova pastorizzate (21,9 %), Semola rimacinata di grano duro, Acqua, Sale) (48,4 %), Formaggio Grana DOP (latte di mucca pastorizzato, caglio, sale. Conservante: lisozima da uovo) (3,2 %)
Contiene allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte, Sedano, Uova
Il prodotto può contenere: Crostacei, Frutta a guscio, Lupini, Molluschi, Pesce, Soia
Valori nutrizionali medi per 100g
Valori nutrizionali medi per 100g
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 900 kJ
Energia: 214 kcal
Grassi: 7,5 g
di cui grassi saturi: 1,5 g
Carboidrati: 26 g
di cui zuccheri: 1,9 g
Fibre: 1,3 g
Proteine: 10 g
Sale: 0,95 g
Conservazione e scadenza
Conservazione e scadenza
Conservare in frigo a +2/+4°C.
Scadenza a 30 giorni dalla data di produzione, che non coincide mai con la data di spedizione.

Utile da sapere
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Come riscaldare in microonde
Fare un piccolo foro sulla pellicola e scaldare 2 min. al microonde. NON rimuovere del tutto la pellicola e non fare molti fori.
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Come riscaldare in padella
Versare in padella antiaderente e coprire bene. Aggiungere un po' di acqua sul fondo.
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Trasporto e conservazione
Spedizione sempre e solo refrigerata. Conservare in frigorifero a +2/+4°C

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Alex prepara ogni giorno nel nostro laboratorio tutta la pasta fresca di cui abbiamo bisogno, partendo da uova, semola e acqua. La sfoglia viene poi trafilata al bronzo, affinché resti porosa ed assorba meglio il sugo.
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