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Orecchiette alla zozzona

 

Questo piatto è per golosi veri, unisce 3 ricette della tradizione: amatriciana, gricia e puttanesca. Non è proprio l'ideale per chi sta attento alla linea, ma una volta ogni tanto ci sta. Mono porzione da 300g, piatto pronto da riscaldare.

Peso confezione: 300 g

€4,88
 
 
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Pasta di semola di grano duro (semola di grano duro, acqua), Acqua, Polpa di pomodoro in pezzi (pomodori in pezzi 60%, succo di pomodoro 40%, acido citrico) (15 %), Olive nere (Olive nere a rondelle, acqua, sale, stabilizzante del colore: gluconato ferroso.) (11,2 %), Pancetta Arrotolata (carne di suino, sale, zuccheri (destrosio, saccarosio), spezie, aromi. Antiossidante: E301. Conservanti E250, E252), Pecorino romano DOP (Latte di pecora, caglio, sale.) (3,7 %), Olio extra vergine di oliva (1,5 %), alici (alici (engraulis encrasicolus), olio di semi di girasole, sale), Capperi, Sale alimentare grosso, Cipolla, Aglio, Prezzemolo

Contiene allergeni: cereali contenenti glutine, latte, pesce

Può contenere: anidride solforosa e solfiti, crostacei, frutta a guscio, lupini, molluschi, sedano, senape, soia, uova

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 893 kJ
Energia: 213 kcal
Grassi: 9,0 g
di cui grassi saturi: 2,1 g
Carboidrati: 25 g
di cui zuccheri: 1,7 g
Fibre: 2,6 g
Proteine: 6,7 g
Sale: 0,64 g

Utile da sapere:

Conservazione

In frigorifero a +2/+4°C max. Una volta aperta la confezione, consumare entro 24h.

Scadenza

30 giorni dalla data di produzione

Come riscaldare

Microonde:

2 minuti a 800 watt, senza forare la pellicola o al massimo facendo un foro con uno stuzzicadenti.

Alternativo:

Riscaldare per 5 minuti in padella antiaderente, a fuoco lento e con coperchio. Girare spesso con una forchetta.

Smaltimento confezione

Piatto e pellicola: raccolta plastica.

Cartoncino esterno, ove presente: raccolta carta.

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Alex prepara ogni giorno nel nostro laboratorio tutta la pasta fresca di cui abbiamo bisogno, partendo da uova, semola e acqua. La sfoglia viene poi trafilata al bronzo, affinché resti porosa ed assorba meglio il sugo.

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