tagliatelle rustiche fatte a mano con fave, pancetta e prosciutto
Novità

Kcal a porzione: 516 - Peso confezione: 300 g

Tagliatelle della vergara

La "vergara" nelle Marche di cento anni fa era la Mater Familias, colei che dirigeva con autorità e piglio la casa. Abbiamo chiamato così le nostre tagliatelle rustiche perché richiamano la tradizione culinaria marchigiana, sia come ingredienti che come ruvidezza della pasta. Aggiungi al carrello!

ALLERGENI PRESENTI: Uova, Grano e Fagioli di soia

Acqua, Semola di grano duro, Fave (10,3 %), Fagioli (10,3 %), Olio extra vergine di oliva, Prosciutto Cotto (carne di suino 80%, acqua, sale, fecola di patate, destrosio, stabilizzante E451, addensante: E407/a, esaltatore di sapidità E621, aromi, antiossidante E301, conservante E250) (6,2 %), uova fresche pastorizzate, Pancetta affumicata di suino (Pancetta di suino, sale, destrosio, fruttosio, aromi e spezie. Antiossidante: E 301 ascorbato di sodio. Conservanti: E 252 nitrato di potassio, E 250 nitrito di sodio) (4,1 %), Semola rimacinata di grano duro, Aglio, Olio di semi di girasole, Sale, Finocchio selvatico, Rosmarino, Peperoncino, Sale fino Il prodotto può contenere tracce di: solfiti, crostacei, frutta a guscio, latte, molluschi, pesce, sedano, senape

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:

Energia: 172kcal/721kJ
Grassi: 8.5g
di cui grassi saturi: 1.7g
Carboidrati: 17g
di cui zuccheri: 1.0g
Fibre: 1.7g
Proteine: 6.1g
Sale: 0.68g

€6,36
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Utile da sapere:

Conservazione

In frigorifero a +2/+4°C max. Una volta aperta la confezione, consumare entro 24h.

Scadenza

30 giorni dalla data di produzione

Come riscaldare

Microonde:

2 minuti a 800 watt, senza forare la pellicola o al massimo facendo un foro con uno stuzzicadenti.

Alternativo:

Riscaldare per 5 minuti in padella antiaderente, a fuoco lento e con coperchio. Girare spesso con una forchetta.

Smaltimento confezione

Piatto e pellicola: raccolta plastica.

Cartoncino esterno, ove presente: raccolta carta.

Qui puoi utilizzare i tuoi buoni pasto:

Sapevi che la nostra pasta fresca è fatta in casa?

Alex prepara ogni giorno nel nostro laboratorio tutta la pasta fresca di cui abbiamo bisogno, partendo da uova, semola e acqua. La sfoglia viene poi trafilata al bronzo, affinché resti porosa ed assorba meglio il sugo.

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