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Kcal a porzione: 313 - Peso confezione: 1000 g

Pizza di formaggio

La pizza di formaggio è un piatto tipico marchigiano, che nella forma può ricordare un panettone. La ricetta affonda le radici nel Medioevo, quando le monache del monastero di Serra de' Conti la preparavano con ben 40 uova—uno per ogni giorno di Quaresima. Veniva cotta nel Giovedì o Venerdì Santo e assaggiata solo al suono delle campane che segnava la fine della penitenza. La confezione è da un kilo, se temete di non riuscire a mangiarla tutta potete però tagliarla, congelarne i pezzi ed averla così sempre disponibile senza sprechi!

ALLERGENI PRESENTI: Latte, Grano e Uova

Farina di grano tenero, Edamer (latte vaccino, fermenti lattici, sale, caglio) (20,9 %), uova fresche pastorizzate, Pecorino romano DOP (Latte di pecora, sale, caglio di agnello, fermenti lattici) (10,5 %), Grana Padano DOP (latte, caglio, sale, conservante: lisozima (uova)) (10,5 %), Latte, lievito (difosfato disodico (E450 i), carbonato acido di sodio (E500ii), amido di mais), Olio di semi di girasole, Sale fino (1 %), Pepe nero (0,3 %) Può contenere: solfiti, crostacei, frutta a guscio, molluschi, pesce, sedano, senape, soia

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:

Energia: 313kcal/1311kJ
Grassi: 15g
di cui grassi saturi: 5.9g
Carboidrati: 26g
di cui zuccheri: 1.3g
Fibre: 1.0g
Proteine: 18g
Sale: 1.3g

Prezzo di listino €28,08
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Utile da sapere:

Conservazione

Conservare in frigorifero o a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore.

Scadenza

30 giorni dalla data di produzione

Come riscaldare

Microonde:

Prodotto da NON riscaldare a microonde.

Alternativo:

Gustare a temperatura ambiente o leggermente riscaldate in forno tradizionale

Smaltimento confezione

Piatto e pellicola: raccolta plastica.

Cartoncino esterno, ove presente: raccolta carta.

Qui puoi utilizzare i tuoi buoni pasto:

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Alex prepara ogni giorno nel nostro laboratorio tutta la pasta fresca di cui abbiamo bisogno, partendo da uova, semola e acqua. La sfoglia viene poi trafilata al bronzo, affinché resti porosa ed assorba meglio il sugo.