Pinsa vegetariana
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Pinsa vegetariana

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ALLERGENI PRESENTI: Latte e Grano

"pinsa (farina di frumento tenero tipo \"00\", acqua, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, sale, lievito, farina di riso) (51 %), mozzarella (latte, sale, caglio), Spinaci, Carciofi, Champignons funghi trifolati (Funghi prataioli coltivati, acqua, olio di Semi di Girasole, Sale, Amido di Riso, Aglio Disidratato, Brodo vegetale (Sale, Fecola di Patate, Estratto di Lievito, Maltodestrine di Mais e Patate, Funghi Porcini Disidratati (7%) , Verdure disidratate, olio di girasole, aromi), Prezzemolo Disidratato, Pepe, E300, E330) (10,2 %), Olio extra vergine di oliva\nIl prodotto pu\u00f2 contenere: solfiti, frutta a guscio, senape, soia, uova"

"Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:

Energia: 190kcal/799kJ
Grassi: 6.9g
di cui grassi saturi: 3.1g
Carboidrati: 22g
di cui zuccheri: 14g
Fibre: 1.0g
Proteine: 9.5g
Sale: 0.16g
"

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Alex prepara ogni giorno nel nostro laboratorio tutta la pasta fresca di cui abbiamo bisogno, partendo da uova, semola e acqua. La sfoglia viene poi trafilata al bronzo, affinché resti porosa ed assorba meglio il sugo.

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