Cannelloni alla marchigiana
Cannelloni alla marchigiana
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Ingredienti
Ingredienti
condimento per pasta a base di carne e pomodoro (Polpa di Pomodoro (Pomodoro 99,2%, Acido Citrico) (62,5 %), Carne di Bovino (25 %), Olio extra vergine di oliva, Petto di Pollo (5 %), Cipolla, Lardo, Olio di semi di girasole, Arista di suino (1,2 %), Sale fino, Sedano, Carota, Pepe nero) (33,3 %), besciamella (Latte, Farina di frumento tipo 00, Margarina (oli e grassi vegetali (palma, cocco, girasole), acqua, sale, emulsionanti (E471, E22 lecitina di girasole), conservante (E202), correttore di acidità (E330), aromi, colorante (betacarotene))) (16,7 %), Acqua di cottura (Acqua (99,2 %), Sale (0,8 %)), INGREDIENTI DEL RIPIENO: ripieno di carne (Carne di Bovino (57,2 %), Mortadella (Carne di suino, Trippino suino, Grasso suino, Sale, Aromi naturali, ascorbato di sodio, nitrito di sodio) (14,5 %), pangrattato (Farina di grano duro tipo 00 (50,8 %), Acqua, Sale, Farina di frumento tipo 00 (0,5 %), Lievito di birra), Petto di Pollo, Pepe nero, Sale fino, Grana Padano DOP (latte, caglio, sale, conservante: lisozima (uova)), Olio extra vergine di oliva, noce moscata, Carota, Sedano, Cipolla) (25 %), INGREDIENTI PASTA: pasta fresca all'uovo (Semola di grano duro, uova fresche pastorizzate (21,9 %), Semola rimacinata di grano duro, Acqua, Sale fino) (12,5 %)
Contiene allergeni: cereali contenenti glutine, latte, sedano, uova
Il prodotto può contenere tracce di: solfiti, crostacei, frutta a guscio, molluschi, pesce, senape, soia
Valori nutrizionali medi per 100g
Valori nutrizionali medi per 100g
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 710 kJ
Energia: 169 kcal
Grassi: 6,6 g
di cui grassi saturi: 1,5 g
Carboidrati: 16 g
di cui zuccheri: 2,1 g
Fibre: 0,8 g
Proteine: 11 g
Sale: 0,87 g
Conservazione e scadenza
Conservazione e scadenza
Conservare in frigo a +2/+4°C.
Scadenza a 30 giorni dalla data di produzione, che non coincide mai con la data di spedizione.

Utile da sapere
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Come riscaldare in microonde
Fare un piccolo foro sulla pellicola e scaldare 2 min. al microonde. NON rimuovere del tutto la pellicola e non fare molti fori.
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Come riscaldare in padella
Versare in padella antiaderente e coprire bene. Aggiungere un po' di acqua sul fondo.
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Trasporto e conservazione
Spedizione sempre e solo refrigerata. Conservare in frigorifero a +2/+4°C

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Alex prepara ogni giorno nel nostro laboratorio tutta la pasta fresca di cui abbiamo bisogno, partendo da uova, semola e acqua. La sfoglia viene poi trafilata al bronzo, affinché resti porosa ed assorba meglio il sugo.
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