Kcal a porzione: 411 - Peso confezione: 300 g
Capelli d'angelo al ragù di coniglio
I capelli d'angelo sono una pasta all'uovo molto sottile e porosa, tipica del centro Italia. Le nostre cuoche l'hanno abbinata ad un gustoso ragù di coniglio e ceci. Un piatto semplice e buono, che ci riporta alla tradizione culinaria delle campagne marchigiane!
"Acqua, Semola di grano duro, Carne di coniglio (12,7 %), uova fresche pastorizzate, Ceci (3,6 %), Salsiccia (carne di suino, acqua, sale, zucchero, destrosio, saccarosio, aromi naturali,spezie. Antiossidanti: E300, E301), Semola rimacinata di grano duro, Olio extra vergine di oliva, Sale, doppio concentrato di pomodoro (pomodoro), Aglio, vino bianco, Limone, Sale fino\nIl prodotto pu\u00f2 contenere tracce di: crostacei, frutta a guscio, latte, molluschi, pesce, sedano, senape, soia"
"Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Energia: 137kcal/575kJ
Grassi: 4.7g
di cui grassi saturi: 1.1g
Carboidrati: 16g
di cui zuccheri: 0.7g
Fibre: 1.0g
Proteine: 7.1g
Sale: 0.67g
"
Utile da sapere:
Conservazione
In frigorifero a +2/+4°C max. Una volta aperta la confezione, consumare entro 24h.
Scadenza
30 giorni dalla data di produzione
Come riscaldare
Microonde:
2 minuti a 800 watt, senza forare la pellicola o al massimo facendo un foro con uno stuzzicadenti.
Alternativo:
Riscaldare per 5 minuti in padella antiaderente, a fuoco lento e con coperchio. Girare spesso con una forchetta.
Smaltimento confezione
Piatto e pellicola: raccolta plastica.
Cartoncino esterno, ove presente: raccolta carta.



Sapevi che la nostra pasta fresca è fatta in casa?
Alex prepara ogni giorno nel nostro laboratorio tutta la pasta fresca di cui abbiamo bisogno, partendo da uova, semola e acqua. La sfoglia viene poi trafilata al bronzo, affinché resti porosa ed assorba meglio il sugo.
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