Chitarrine ai frutti di mare
Chitarrine ai frutti di mare
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Ingredienti
Ingredienti
Ingredienti
Mix di molluschi e crostacei (Molluschi 80% (cozze, vongole, totani, calamari); Crostacei 20% (gamberi sgusciati), acqua, sale, correttore di acidità: E 330, e 500) (57,3 %), pasta all'uovo (Semola di grano duro, uova fresche pastorizzate (21,9 %), Semola rimacinata di grano duro, Acqua, Sale fino) (18,7 %), Acqua di cottura (Acqua (99,2 %), Sale (0,8 %)), Olio extra vergine di oliva, Olio di semi di girasole, Prezzemolo, Pepe nero, Sale fino, Aglio
Contiene allergeni: cereali contenenti glutine, crostacei, molluschi, uova
Il prodotto può contenere tracce di: solfiti, frutta a guscio, latte, pesce, sedano, senape, soia
Valori nutrizionali medi per 100g
Valori nutrizionali medi per 100g
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 800 kJ
Energia: 190 kcal
Grassi: 6,3 g
di cui grassi saturi: 0,9 g
Carboidrati: 21 g
di cui zuccheri: 1,4 g
Fibre: 0,7 g
Proteine: 12 g
Sale: 0,57 g
Conservazione e scadenza
Conservazione e scadenza
Conservare in frigo a +2/+4°C.
Scadenza a 30 giorni dalla data di produzione, che non coincide mai con la data di spedizione.

Utile da sapere
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Come riscaldare in microonde
Fare un piccolo foro sulla pellicola e scaldare 2 min. al microonde. NON rimuovere del tutto la pellicola e non fare molti fori.
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Come riscaldare in padella
Versare in padella antiaderente e coprire bene. Aggiungere un po' di acqua sul fondo.
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Trasporto e conservazione
Spedizione sempre e solo refrigerata. Conservare in frigorifero a +2/+4°C

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Alex prepara ogni giorno nel nostro laboratorio tutta la pasta fresca di cui abbiamo bisogno, partendo da uova, semola e acqua. La sfoglia viene poi trafilata al bronzo, affinché resti porosa ed assorba meglio il sugo.
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