Crostata con farina integrale ai frutti di bosco

Farina integrale di grano tenero (41.5%), zucchero, uova intere pastorizzate, tuorlo d’uovo,burro (latte), agenti lievitanti (difosfato di sodio E450, bicarbonato di sodio E500, fosfato di calcio, amido di frumento), aroma vaniglia (acqua, supporto glicole propilenico, sciroppo di zucchero caramellato, addensante gomma xanthano, regolatore dell’acidità: acido citrico, conservante sorbato di potassio, supporto glicerolo) e aroma limone (acqua, addensante gomma xanthano, correttore d’acidità: acido citrico, conservante: potassio sorbato, coloranti: betacarotene, riboflavin-5’-phosphate). Farcitura: passata di frutti di bosco (min. 25%): (sciroppo di glucosio, fruttosio, 35% frutta (in proporzione variabile: lamponi, mirtilli neri, more, fragole) zucchero, agente umidificante: sorbitolo, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico, correttori di acidità: citrati di sodio, conservante: sorbato di potassio: stabilizzanti: citrati di calcio.)

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto Energia: 1647 kJ Energia: 395 kcal Grassi: 23 g di cui grassi saturi: 13 g Carboidrati: 37 g di cui zuccheri: 6,1 g Fibre: 3,9 g Proteine: 8,0 g Sale: 1,6 g