Kcal a porzione: 381 - Peso confezione: 300 g
Pappardelle di Ostra al cinghiale
Pappardelle fatte in casa, abbracciate da un goloso ragù bianco di cinghiale. Le nostre cuoche lasciano marinare la carne per tutta la notte, prima di cuocere il ragù... una vera festa per le papille gustative. Aggiungi al carrello se ti piacciono i sapori di una volta!
Acqua, Semola di grano duro, Vino rosso (solfiti), carne di cinghiale (10,3 %), Fascia di bovino adulto, uova fresche pastorizzate, Semola rimacinata di grano duro, Olio extra vergine di oliva, Carota, Cipolla, Sedano, Pecorino romano DOP (Latte di pecora, sale, caglio di agnello, fermenti lattici) (0,7 %), Sale, Aglio, bacche di ginepro (bacche di ginepro essiccate), Alloro, Sale fino, Rosmarino Il prodotto può contenere tracce di: frutta a guscio, senape, soia
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Energia: 127kcal/534kJ
Grassi: 3.7g
di cui grassi saturi: 0.7g
Carboidrati: 14g
di cui zuccheri: 0.8g
Fibre: 0.6g
Proteine: 6.9g
Sale: 0.35g
Utile da sapere:
Conservazione
In frigorifero a +2/+4°C max. Una volta aperta la confezione, consumare entro 24h.
Scadenza
30 giorni dalla data di produzione
Come riscaldare
Microonde:
2 minuti a 800 watt, senza forare la pellicola o al massimo facendo un foro con uno stuzzicadenti.
Alternativo:
Riscaldare per 5 minuti in padella antiaderente, a fuoco lento e con coperchio. Girare spesso con una forchetta.
Smaltimento confezione
Piatto e pellicola: raccolta plastica.
Cartoncino esterno, ove presente: raccolta carta.



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Alex prepara ogni giorno nel nostro laboratorio tutta la pasta fresca di cui abbiamo bisogno, partendo da uova, semola e acqua. La sfoglia viene poi trafilata al bronzo, affinché resti porosa ed assorba meglio il sugo.
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