Passatelli ai funghi porcini

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Passatelli ai funghi porcini

Altra versione di questa buonissima pasta tipica del centro Italia, questa volta con sugo alla panna fresca e funghi porcini. Piatto pronto da riscaldare, in mono porzione da 300g.

 
€7,27
 
 
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Panna (49,1 %), Passatelli (uova pastorizzate, pane grattuggiato (Farina di grano duro tipo 00 (50,8 %), Acqua, Sale, Farina di frumento tipo 00 (0,5 %), Lievito di birra), Grana Padano DOP (latte di mucca pastorizzato, caglio, sale, conservante: lisozima (uova)), Farina di grano tenero, noce moscata) (25,5 %), Funghi Porcini (24,5 %), demi glace (Acqua, Olio extra vergine di oliva, Farina di grano tenero, vino bianco, Rosmarino, Aglio), Prezzemolo, Aglio

Contiene allergeni: anidride solforosa e solfiti, cereali contenenti glutine, latte, uova

Può contenere: crostacei, frutta a guscio, lupini, molluschi, pesce, sedano, senape, soia

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 998 kJ
Energia: 241 kcal
Grassi: 20 g
di cui grassi saturi: 14 g
Carboidrati: 8,4 g
di cui zuccheri: 2,0 g
Fibre: 1,0 g
Proteine: 6,3 g
Sale: 0,28 g

Utile da sapere:

Conservazione

In frigorifero a +2/+4°C max. Una volta aperta la confezione, consumare entro 24h.

Scadenza

30 giorni dalla data di produzione

Come riscaldare

Microonde:

Alternativo:

Smaltimento confezione

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Alex prepara ogni giorno nel nostro laboratorio tutta la pasta fresca di cui abbiamo bisogno, partendo da uova, semola e acqua. La sfoglia viene poi trafilata al bronzo, affinché resti porosa ed assorba meglio il sugo.

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