Tortellini speck e zucchine

 

Tortellini di carne fatti in casa, con sfoglia all'uovo trafilata al bronzo. Panna fresca marchigiana, zucchine e speck Alto Adige. Devo aggiungere altro? 

Mono porzione da 300g, pronto da riscaldare in 2 minuti al microonde.

Peso confezione: 300 g

€5,20
 
 
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Panna (latte) (27,3 %), Zucchine (17,1 %), Acqua di cottura (Acqua (99,2 %), Sale (0,8 %)), pasta all'uovo (Semola di grano duro, uova fresche pastorizzate (21,9 %), Semola rimacinata di grano duro, Acqua, Sale fino), Carne di Bovino, Petto di Pollo, Speck Alto Adige IGP (Carne di suino, sale, aromi naturali, spezie, destrosio, saccarosio, conservanti: nitrito di sodio E250, nitrato di potassio E252, antiossidante E301 acido ascorbico) (4,1 %), Filone di suino, Mortadella (Carne di suino, Trippino suino, Grasso suino, Sale, Aromi naturali, Antiossidante: ascorbato di sodio, Conservante: nitrito di sodio), pangrattato (Farina di grano duro tipo 00 (50,8 %), Acqua, Sale, Farina di frumento tipo 00 (0,5 %), Lievito di birra), Cipolla, Grana Padano DOP (latte, caglio, sale, conservante: lisozima (uova)), Margarina (oli e grassi vegetali (palma, cocco, girasole), acqua, sale, emulsionanti (E471, E22 lecitina di girasole), conservante (E202), correttore di acidità (E330), aromi, colorante (betacarotene)), demi glace (Acqua, Olio extra vergine di oliva, Farina di grano tenero, vino bianco, Rosmarino, Aglio), Sale fino, Carota, Sedano, Pepe nero, Olio extra vergine di oliva, noce moscata

Contiene allergeni: solfiti, cereali contenenti glutine, latte, sedano, uova

Può contenere: crostacei, frutta a guscio, molluschi, pesce, senape, soia

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 746 kJ
Energia: 179 kcal
Grassi: 12 g
di cui grassi saturi: 7,8 g
Carboidrati: 9,8 g
di cui zuccheri: 1,9 g
Fibre: 1,5 g
Proteine: 7,7 g
Sale: 0,65 g

Utile da sapere:

Conservazione

In frigorifero a +2/+4°C max. Una volta aperta la confezione, consumare entro 24h.

Scadenza

30 giorni dalla data di produzione

Come riscaldare

Microonde:

2 minuti a 800 watt, senza forare la pellicola o al massimo facendo un foro con uno stuzzicadenti.

Alternativo:

Riscaldare per 5 minuti in padella antiaderente, a fuoco lento e con coperchio. Girare spesso con una forchetta.

Smaltimento confezione

Piatto e pellicola: raccolta plastica.

Cartoncino esterno, ove presente: raccolta carta.

Sapevi che la nostra pasta fresca è fatta in casa?

Alex prepara ogni giorno nel nostro laboratorio tutta la pasta fresca di cui abbiamo bisogno, partendo da uova, semola e acqua. La sfoglia viene poi trafilata al bronzo, affinché resti porosa ed assorba meglio il sugo.